new entry – Valium

Nuova stagione, nuova frutta e verdura da portare a tavola. Ma quali sono le new entry del mese di Settembre? Scopriamolo con una panoramica generale. In primo piano, naturalmente, c’è l’uva, e non poteva essere altrimenti nel periodo della vendemmia. Dolcissima e succosa, l’uva è ricca di zuccheri ma senza eccedere, tant’è che possono consumarla (con moderazione) anche i diabetici non incorrendo in particolari problemi. Gli acini di questo frutto contengono un mix di vitamine e minerali: la vitamina A, B1, C e PP unite a buone dosi di calcio, manganese, potassio, ferro, sodio e magnesio danno vita a un connubio altamente salutare. L’uva ha il potere di depurare l’organismo, sopperire alla carenza di minerali e scongiurare l’anemia. Accanto all’uva troviamo i fichi, prelibatezze di fine estate per antonomasia, che vengono raccolti tra Agosto e Settembre. Le prugne e le pesche resistono, pesche noci o nettarine comprese, mentre per i frutti di bosco è un vero e proprio trionfo: le more, i mirtilli, il ribes e i lamponi tingono le nostre tavole di intensi colori.

Seguono a ruota i fichi d’India, le pere e le mele, la cui raccolta è iniziata da quasi un mese a causa dell’eccezionale calura estiva.

Per quanto riguarda la verdura, iniziare con i funghi è d’obbligo. Chi si dedica alla loro raccolta, non ha che l’imbarazzo della scelta: porcini, russole, cantarelli e steccherini sono le specie must di Settembre, e ad esse si aggiunge quella dei sanguinelli a fine mese.

A Settembre, in determinate regioni d’Italia, inizia anche la raccolta di varietà di tartufi come il tartufo bianco pregiato e il tartufo nero. Nell’orto potremo invece trovare svariate delizie: su tutte la zucca, emblema autunnale per eccellenza, e poi il porro, ultra saporito. Non si può dire che non siano in buona compagnia; finocchi, patate, pomodori, fagioli, carote, sedani rapa, cavolfiori, zucchine e peperoni compongono il resto del variegato gruppo di ortaggi settembrini. Sono tutte verdure che abbondano di acqua e vitamine, estremamente benefiche per l’organismo e – ça va sans dire – squisite in cucina grazie al loro gusto.

Foto via Pexels e Unsplash

1. Il rosa, in ogni sua nuance, è sempre al top: compreso il pink gold e il rosa pesca.

“Estate comanda colore”: ed i capelli colorati sono ormai un must. Ma quali tonalità scegliere, per la stagione calda? Chi ama le nuance arcobaleno, sappia che le tonalità pastello svettano in testa alla chart delle tendenze. Il rosa continua a regnare sovrano, spaziando dall’ avvolgente rosa oro al più “freddo” Cherry Blossom senza tralasciare sfumature fluo. Il lilla è una new entry e, mixato con il grigio, sancisce il predominio del Lavender Grey mentre il verde menta, il celeste, l’arancio lo seguono a ruota. Variazioni in full color non mancano. Ecco allora apparire il fucsia, il turchese, il giallo, l’ ammaliante ottanio. Le fan dei colori neutri avranno di che sbizzarrirsi puntando sul bianco (anche in versione biondo platino chiarissimo, di stampo nordico), sul grigio-argento (già un basic) o su un “profondo nero” che non concede spazio ai mezzi toni. Le novità più hot per una capigliatura ad effetto “au naturel”? Dopo un Inverno all’insegna del castano e del cioccolato, si impongono il rosso rame e il biondo miele: due shade versatili ed altamente seduttive. Ho deciso di mostrarvi tutti i nuovi hair color trend avvalendomi di modelle inedite, deliziose, che dell’ eclettismo hanno fatto il loro trademark. Sono le Blythe, bambole stilose al punto da essere immortalate in shooting degni di un fashion magazine, a presentarvi le chiome più di tendenza della Primavera/Estate 2019.

2. Il verde menta è una new entry di stagione…

3. …insieme al lilla…

4- …che spopola soprattutto nella nuance “Lavender Grey” (a destra), qui affiancata da un deciso color ottanio (o se preferite, “teal”: a sinistra nella foto).